ในปัจจุบันราคาอาหารมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ การเข้าถึงอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการและโภชนาการที่เพียงพอลดลง มหาวิทยาลัยจึงได้กำหนดราคาอาหารกลางในการขายอาหารให้แก่นิสิตและบุคลากรในราคาที่ไม่แพง เพียงพอต่อความต้องการ มีความปลอดภัย เพื่อลดปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร/ความหิวโหยด้านอาหารของนิสิตและบุคลากร โดยมหาวิทยาลัยเริ่มกำหนดราคากลางในการขายอาหารประเภทข้าวราด/อาหารตักภายในโรงอาหารกลาง (อาคาร 10) ของมหาวิทยาลัย ดังนี้
| ข้าวและกับข้าว 1 อย่าง | 30 บาท |
| ข้าวและกับข้าว 2 อย่าง | 35 บาท |
| ข้าวและกับข้าว 3 อย่าง | 40 บาท |
ในด้านร้านค้าประเภทอาหารจานเดียว / อาหารตามสั่ง กำหนดราคาอยู่ที่ 40 –50 บาท ร้านค้าประเภทก๋วยเตี๋ยว กำหนดราคาอยู่ที่ 35 – 40 บาท ร้านประเภทอาหารอีสาน กำหนดราคาอยู่ที่ 35 – 45 บาท และร้านค้าประเภทน้ำตัก / น้ำชง ราคาจำหน่ายเริ่มที่ 10 – 30 บาท
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
มหาวิทยาลัยไม่ได้มีเพียงแค่การจัดหาร้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงสำหรับนิสิตและบุคลากร แต่ยังมีร้านอาหารทางเลือกอื่นๆ เช่น ร้านอาหารอิสลาม (อยู่ที่โรงอาหารกลาง) เป็นต้น โดยบริการอาหารและเครื่องดื่มจะมีการกระจายตัวไปตามแหล่งที่นิสิตและบุคลากรดำเนินกิจกรรมไม่ว่าจะเป็นการเรียนการสอนหรือการปฏิบัติงาน เพื่อให้นิสิตและบุคลากรสามารถเข้าถึงแหล่งอาหารได้อย่างทั่วถึง
โรงอาหารกลาง (อาคาร 10) มีร้านค้าบริการอาหารและเครื่องดื่ม จำนวนรวม 8 ร้านค้า และ
ร้านทั่วไป จำนวน 3 ร้านค้า
+++++++++++++++++++++++++
ศูนย์อาหาร หน้าหอพักนิสิตหญิง (อาคาร 5) และหน้าหอพักบุคลากร (อาคาร 3) มีร้านค้าบริการอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 3 ร้านค้า และร้านทั่วไป จำนวน 1 ร้าน
+++++++++++++++++++++
ร้านค้าบริเวณอาคารเรียนรวม (อคร.) มีร้านค้าบริการอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 2 ร้านค้า และร้านทั่วไป จำนวน 1 ร้านค้า
+++++++++++++++++++++
ร้านค้าสะดวกซื้อ (ร้าน 7-11) ตรงข้ามลานเกษตรรวมใจ
++++++++++++++++++++++
ตลาดนัดนนทรีอีสาน มีบริการ 2 ตลาด ดังนี้
1) KU.CSC.Night Market เปิดให้บริการทุกวันจันทร์ วันอังคาร และวันพฤหัสบดี สถานที่ตั้ง คือ ถนนหมายเลข 7 (ถนนมาลีสุวรรณอัตต์) มีบริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงมีบริการสินค้าทั่วไปด้วย
++++++++++++++++++++++++++++++++++
2) KU.CSC.Night Foods เปิดให้บริการทุกวันพุธ วันศุกร์ วันเสาร์ และวันอาทิตย์ สถานที่ตั้ง คือ หน้าโรงอาหารกลาง (อาคาร 10) มีบริการเฉพาะอาหารและเครื่องดื่ม